「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は「麺屋音 人形町店」を紹介しました。

 

 店舗を広げつつある「麺屋音」の、「濃厚煮干し」に並ぶ「濃厚鶏塩」。鶏白湯ですが、よくあるタイプとは一線を画すスタイルでしっかり食べられます。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 
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