百麺人として活動させていただいている「ラーメンWalker」の「ラーメンコラム」のコーナーで、新しい記事が公開されました。
「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の16回目は、「ラーメン龍の家」新宿小滝橋通り店を紹介させていただきました。
小滝橋通りのラーメン激戦区でも有数の人気店。久留米に本店を置きつつ、
久留米ラーメンとはひと味違い、東京の店舗では「つけ麺 もつ」も提供しています。
そのスタイルにこそ久留米らしさがある、そんな思いがあって紹介させていただきました。
記事をご覧いただき、一度食べてみていただければと思います。
また、こちらの記事は「アスキーグルメ」にも転載されています。
