百麺人として活動させていただいている「ラーメンWalker」の「ラーメンコラム」のコーナーで、新しい記事が公開されました。
「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の15回目は、渋谷の「麺の坊 砦」を紹介させていただきました。
女性でも家族連れでも、「誰でも美味しいラーメンを食べてほしい」という思いが、
店の細かな所にまで行き届いていて、2001年に創業しながら、
いまだに古びないどころか、新しさも感じるほどの名店です。
記事をご覧いただき、一度食べてみていただければと思います。
また、こちらの記事は「アスキーグルメ」にも転載されています。