【新店】かみの屋＠五反野

「長岡中華そば」（720円）

 

　五反野と綾瀬の中間あたりで、平日は昼営業のみなので、暑い中行ってきました。メニューはご主人の出身地で、生姜を利かせた長岡ラーメンのみを提供。

 

　生姜を効かせたスープはじんわりしながら醤油も主張していて、まろやかな口当たり。中太のストレート麺もマッチしている。薄切りのチャーシューがたっぶり乗り、海苔の上の針生姜で、食感と味も変化していってなかなか好印象( ´ ▽ ` )ﾉ