1.幸楽苑の中華そばと藤原製麺の即席麺で、塩分3割近くカットの新メニュー(河北新報)(PRTIMES)
幸楽苑では福島医大内に店舗を出店した際、減塩を求める声に応えて、通常の「あっさり中華そば」より塩分を29%カットした「減塩中華そば」を販売、この度国内562店舗中366店舗で販売を開始しました。
また、袋めんを販売している藤原製麺では、塩分を30%カットした「減塩のススメ。ラーメン」を8/23から全国で発売するとの事です。
2.【福岡】「すみれ 大名店」8/30で閉店(twitter)
札幌ラーメンを代表する「すみれ」、福岡に出店し続けていましたが、8/30での閉店が告知されました。
3.【宮城】「ヘルズキッチン@富谷市」が9/10までに(店舗ブログ)、「日の出らーめん@仙台」が9/20で閉店(店舗ブログ)
宮城県で高い人気を持つ「ヘルズキッチン」が、店舗駐車場が確保できない事を理由に、現在地での営業を9/10までに終了する事を発表しました。今後については未定で、2号店の「こもれ美@大衡村」は営業継続との事。
また、「日の出らーめん 仙台分店」は、店舗が入居するビル建て替えに伴い9/20で閉店。こちらは再開予定はないと明言しています。