「ポルチーニオイルのまぜそば」（800円）
池袋西口、中本などの人気店が立ち並ぶ所から路地にはいった所。今年春に開業した、日本酒と和食が楽しめる割烹「池袋 一龍庵」が、水木のランチ限定でまぜそば専門店に。
配膳時に「よく混ぜて召し上がってください」と言われる。タレをかき混ぜるとポルチーニの香りも立ち上がり、醤油ダレも麺に染みて食べ甲斐あり。軽く縮れた太麺は、東池袋の「六感堂」製とのこと。旨みと香りが丼の中に広がって食欲を一気にそそられる。( ´ ▽ ` )ﾉ
「ポルチーニオイルのまぜそば」（800円）
池袋西口、中本などの人気店が立ち並ぶ所から路地にはいった所。今年春に開業した、日本酒と和食が楽しめる割烹「池袋 一龍庵」が、水木のランチ限定でまぜそば専門店に。
配膳時に「よく混ぜて召し上がってください」と言われる。タレをかき混ぜるとポルチーニの香りも立ち上がり、醤油ダレも麺に染みて食べ甲斐あり。軽く縮れた太麺は、東池袋の「六感堂」製とのこと。旨みと香りが丼の中に広がって食欲を一気にそそられる。( ´ ▽ ` )ﾉ