「ワンタンそば」（900円）
世田谷通り沿いに2016年12月に開店。かづ屋出身という事で、ワンタンが入ったこちらを注文。スープは「醤油」「白」「担々麺」の３種類があるが、やはり醤油で。
丸鶏に鶏ガラを使い、昆布の旨みと香味野菜の香りがじんわりと漂ったスープが滋味深くて印象的。しゃっきり茹でた、三河屋製麺の細麺が相性良いが、全粒粉を入れているところに個性が感じられる。ワンタンはたっぷり５個入って、ふわっとした食感が嬉しい。丁寧な仕事ぶりにも好感が持てる( ´ ▽ ` )ﾉ
「ワンタンそば」（900円）
世田谷通り沿いに2016年12月に開店。かづ屋出身という事で、ワンタンが入ったこちらを注文。スープは「醤油」「白」「担々麺」の３種類があるが、やはり醤油で。
丸鶏に鶏ガラを使い、昆布の旨みと香味野菜の香りがじんわりと漂ったスープが滋味深くて印象的。しゃっきり茹でた、三河屋製麺の細麺が相性良いが、全粒粉を入れているところに個性が感じられる。ワンタンはたっぷり５個入って、ふわっとした食感が嬉しい。丁寧な仕事ぶりにも好感が持てる( ´ ▽ ` )ﾉ