１．「らーめん砦 難波店」6/30で閉店（twitter）
佐世保で人気の「貝白湯」の店の支店として注目を集めていましたが、入居しているビル会社との契約の関係で、今月末で閉店との事。驚きましたが、先日「京町堀店」が開店していて、実質的に移転と言う事になるのでしょうか。
２．「とらふぐXO醤」で北九州のラーメン店が「とらふぐXO醤らーめん」（関門経済新聞）
下関の水産加工会社がトラフグの可食部位を麹とあわせて熟成させた「とらふぐXO醤」を使って、小倉の「鈴屋」がラーメンにしたとの事。まさに「関門コラボ」ですね。
３．「麺屋 朱乃輝＠岡谷」6/30閉店（Facebook）
２月に開店した新店ですが、人手不足の為に今月末での閉店が発表されました。