「つけそば」(750円)
一度行こうとしたタイミングで休業が発表され、遅ればせながらの訪問。自家製の中太麺がシコシコした食感で、酸味と甘み、胡椒の辛さが加わったつけ汁にマッチ。
どことなく丸長大勝軒系のつけそばを思わせるが、後味はすっきり。多めの麺量もものとも感じさせない( ´ ▽ ` )ノ
一度行こうとしたタイミングで休業が発表され、遅ればせながらの訪問。自家製の中太麺がシコシコした食感で、酸味と甘み、胡椒の辛さが加わったつけ汁にマッチ。
どことなく丸長大勝軒系のつけそばを思わせるが、後味はすっきり。多めの麺量もものとも感じさせない( ´ ▽ ` )ノ