【新店】麺屋辛じろう＠平井

汁なし担々麺（860円）

 

　蔵前橋通り沿いに３月開店。メニューは「汁なし担々麺」「白胡麻担々麺」の２種類。「油そば」もあったが現在品切れ中。辛さと痺れを３段階から選べるので、「辛いものが大好きの方へ」と書かれた「２」で注文。サービスで「肉もやし」と「半ライス」がついてきます。

 

　太麺がもっちりした王道の汁なし担々麺だが、見た目の穏やかさに比べると結構辛い。麺を普通に啜ったら喉がむせるほど。サービスで出てくる肉もやしを丼に入れて喉を鎮め、慎重に麺を噛みながら、甘さを感じる角煮状のチャーシューをいただく。残ったタレを半ライスですくい上げて完食。なかなかエキサイティングな一杯( ´ ▽ ` )ﾉ