「鶏醤油麺」（800円）
４回目の訪問だけど、メニューが多くていつも迷う。なのでこの店に入った時は、ご主人に「何食べればいい？」と聞いてしまいます(笑)。この日は「鶏醤油麺が新レシピになったんですよ」と言われたので注文。
スープは鶏と水だけ、醤油タ
友人が食べたのは、限定メニューの「味噌麺」。しばらく提供する予定というこちらは、一般的な味噌ラーメンとは違い、味噌そのものの味を感じられるように油や塩分などは抑えられて、おだやかな旨みは豆乳のタレとも調和していて後を引く。ごくごくと、全部飲みたくなるスープの味噌ラーメンは希少。この店ならではの独特なスタイルになっている。