【新店】人形町 兎屋@人形町 「らーめん(小)」(780円) 動物系の旨みの上に、魚介の香りが乗った油が熱々で鮮烈なインパクトを出し、飲み応えではなく、「食べ応え」のあるスープ。 浅草開化楼の中太ストレート麺をしっかり茹でていて、啜り心地よい仕上がり。モモ肉のチャーシューも嬉しい( ´ ▽ ` )ノ