ベトコンラーメン大昇＠東金

「ベトコンラーメン」（680円）

 

　本場の店で修業した後茂原で開店し、現在はこちらで営業している店。メニューは豊富だが、やはり基本メニューのこれを食べたい。ニンニクががっつりきいて、モヤシなどともしっかり炒められた、本格派のベトコンラーメン。関東では希少な存在だが、ニンニクが非常にきいているので口臭注意(笑)。

 

　もう一つチェックしておきたいのは「ソース麵」。市川にあった中華料理店「王府（閉店）」から味を受け継いだというそれは、スープ入りの炒めた麺がたっぷり入り、小見川の「ソース焼きそば」にも近いスタイル( ´ ▽ ` )ﾉ