「特製ラーメン」(830円)
大崎広小路にある「平太周味庵」の初の支店。FCらしい。「土佐っ子」からの流れを汲む店ならば、気になるのは特製ラーメン。
つるや製麺の中細麺が、醤油の濃いスープに入り、背脂が大量に振りかけられる。麺が細いので、「爆盛油脂麺」用の極太麺で食べてみたくなる。脂が多い分、スープの温度が下がるのが惜しいが、濃い醤油色のスープと背脂のコントラストと、そこを繋ぐたっぷりのニンニクの存在感は見事。
半熟味玉もついてこの値段なのはいい感じ( ´ ▽ ` )ノ
「特製ラーメン」(830円)
大崎広小路にある「平太周味庵」の初の支店。FCらしい。「土佐っ子」からの流れを汲む店ならば、気になるのは特製ラーメン。
つるや製麺の中細麺が、醤油の濃いスープに入り、背脂が大量に振りかけられる。麺が細いので、「爆盛油脂麺」用の極太麺で食べてみたくなる。脂が多い分、スープの温度が下がるのが惜しいが、濃い醤油色のスープと背脂のコントラストと、そこを繋ぐたっぷりのニンニクの存在感は見事。
半熟味玉もついてこの値段なのはいい感じ( ´ ▽ ` )ノ