【追記】

2018年3月頃に閉店しました。

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「ごまだら汁なし麺」(850円)

 

 担々麺専門店が多い神田小川町界隈に更なる新店。こちらは、「阿吽@湯島」の創業者だった水本氏によるプロデュース店舗。

 

 

 汁なしは太平麺をしっかり茹でていて、出来あがりまで時間がかかる模様。ごまダレには、中国産の山椒や豆板醤も入っていて、辛さや痺れは選べないものの、しっかり感じられる。たっぷり乗った野菜の効果もあって舌は疲れない。

 

 汁あり担々麺の他、「パンプキンごま麺」もあるが、「ごまボナーラ」は期間限定メニューになるかもとの事( ´ ▽ ` )ノ、