旅人の木＠荻窪

「醤油ラーメン」(700円)

吉祥寺で創業し、2013年に荻窪へ移転。こちらでは未食だったので訪問。

鶏と節系を感じるスープにフライドオニオンが加わり、じんわりと甘い。

薬味の刻み玉ねぎで口がさっぱりする。細麺がスープを引き上げ、するすると啜れる。

柔らかい肩ロースチャーシューも味が染みて好相性

汁なしも複数種類があって、そちらも気になります( ´ ▽ ` )ﾉ