スーパーの店頭に梅が並ぶ時期、

 

イコール

 

我が家の梅の木にも、

 

葉っぱの合間に実が生ってる時期。

 

そろそろ我が家も

 

梅仕事の準備を始めるころ。

 

昨年漬けた梅（梅干し）を、

 

漬物桶から出して、

 

容器に小分けして、

 

桶を洗って乾かし、梅仕事の準備。

 

 

 

去年、カリカリ梅を初めて作った。

 

カリカリ梅初心者の割に、

 

美味しくできたので、

 

今年も作ってみようかな。