遅番の日の朝
ホームベーカリーに
一次発酵までお任せして
ちぎりパン
ベーコンチーズ＆
フレッシュバジルの
ちぎりパン🍃
レコルトの
コンパクトホームベーカリーの
レシピよりアレンジ
【材料】
水…125g
強力粉…200g
ドライイースト…2.5g
砂糖…15g
塩…3g
無塩バター…20g
フィリング
スライスベーコン…70g
とろけるチーズ…40g
終わったら9個に分割して
ベンチタイム15分
もう一度丸め直して
DAISOのスクエアケーキ型
に置いていく
クッキングシートを敷いて
角から順に9個
35°で20分二次発酵
210°で予熱開始
予熱が終わるまで
蓋をして二次発酵継続（約15分）
190°に温度を下げて
15分焼いたら出来上がり
今朝は卵焼き挟んで
頂きました
