おはようございます☀️
10月も1/3過ぎましたが
未だ、半袖半ズボン
このまま行くと
一年中半袖半ズボンの
健康優良児で
表彰されるんじゃない⁉️
と言うくらい
涼しくなったとは言え
私的にはまだ夏です☀️
秋は何処？
10月9日は最高気温32°
バカじゃないの？
お出かけする気も早々に失せ
朝8時30分には引きこもり決定‼️
エアコンは付けずに過ごせたものの
少し動けば汗ダーダー
まずはどーしても
食べたかったパンを
買いに行く気力も
モーニングに行く発想もなく
食べれるのは２時間後を想定して
パン作り🍞
こねない全粒粉入りチャバタ
これね、本当に簡単です
材料
ボウル🥣①
水(ぬるま湯)230ml
オリーブオイル35g
ドライイースト3g
ボウル🥣②
強力粉200g
全粒粉100g
モルトパウダー2g
塩 7g
(強力粉300gでもOK
モルトパウダーは無くてもOK)
作り方
ボウル🥣①を合わせて10分経ったら
ボウル🥣②を加えて粉気が無くなるまでゴムべらで混ぜる
ラップをして30分ほったらかし
→ゴムべらで10回くらい端から折り畳み、生地の表面を張らせる
ラップをして30分ほったらかし
→ゴムべらで10回くらい端から折り畳み、生地の表面を張らせる
生地を中央から伸ばし広げ
６等分にして
ラップや濡れ布巾を被せて
二次発酵20分
その間にオーブン210°に予熱
予熱が終わったら20分焼成
発酵してる間に
お掃除スイッチが入って
キッチンの大掃除
※換気扇含む
結果、五徳まで洗う羽目に
少し早めの大掃除とおもて
一段落したので
焼き上がったパンで
ブランチ
なんだか止まらなくなって
窓掃除
ハイヒールのりんご姉さんが
別に大掃除は年末にやらなくても
天気の良い日に窓掃除すれば
すぐ乾きますやんか
ってナニかで言ってて
それもそうだ‼️
と思って実行
結局、家の中にいても
汗だくになった１日でした
でもなぜか爽快感
ゆかさんの動画を参考にしてね❤️
今日はボムちゃんの病院
肉球の間の赤みが引かなくて
悪化する前に見てもらってきます
🐾🐾🐾🐾🐾
