みなさん、こんにちは。まーろんです

この前お話ししていた

韓国・ロッテグループのシグニエルホテル

今日はついに…朝食編いきます🥣✨

正直に言います。

ここ、本気で感動しました🥺

まず朝食会場に入った瞬間。

天井が高く、とつもない開放感。そして何より…景色と優雅な雰囲気

もうこの時点で、ご馳走感がすごい。

景色だけで白ごはんいけそう

でもね、すごいのはここから。

ブッフェなのに、

食材ひとつひとつがとにかく美しい。

例えばこの明太子の盛り付け方

え、明太子さんてこんな上品な顔してた？ってなるレベル

サラダも🥗葉っぱがもう…とにかく元気

シャキッとしてて「私、今朝採れました」みたいな顔してる。

僕はまずブッフェはサラダとスープを食べてから

取りに行くのがルーティン

ちなみにシーザーサラダにしました🥗

そして日替わりのユッケジャンスープ

（牛肉と野菜が入った、韓国の辛いスープね🔥）

これがまた芸術的で。具材のだいこんが

正方形の色紙切り。丁寧な仕事だと感心

だいたい乱切りが多いんだけど、口当たりも優しいし

まーろんもスープ作る時、実践してみよう👨‍🍳

韓国定番の鮑のおかゆも最高🫧🫧🐟

正直、韓国の海鮮って

日本より淡白であっさりしすぎ？って思うこともあるんだけど、ここのはちゃんと旨みがある。

おかゆはあちこち食べ歩いてますが、

これは本当にレベル高いです。

昔、大好きなお粥のお店あったんだけど、

閉店しちゃって🇰🇷

ホテル定番のコーン🌽クリームスープや

そして…

極め付けはパン🍞🥖

実は僕

マカロンには少々うるさいの。

なぜ、まーろんという名前なのか。

まさき × マカロン ＝ まーろん

そういうことです（どういうこと）

ブッフェのマカロンって

だいたい「見た目担当」なこと多いじゃない？

でもここ、違う。

ラデュレやジャン＝ポールに並んでもおかしくないクオリティ。

え、ここブッフェだよね？って二度見

もちろんプリンもエッグタルトも最高。

完全に別腹が仕事してました

あとね、地味に感動したのが

オレンジが全部剥いてあること🍊

僕、みかんも１つ１つ、絶対皮むくの

分かる人には分かる。

剥いてあるオレンジの美味しさ

これはもう、愛

味・雰囲気・食材の切り方・接客

全部含めて、今のところ

ここが堂々の1位です🏆

アンダーズホテル狎鴎亭と少し迷ったけど

いつもコスメ部門なのに

ご飯やホテルの話ばかりでごめんね🙏

でも食は大事。美も食から

コスメのことは、

我らが リトルレカルカママがしっかり書いてくれてるのでそちらをぜひチェックしてね🫶

今日も最後まで読んでくれてありがとう。

今日もちょっと食いしん坊なまーろんでした🍰✨