今日は二回めのおばんざい教室の日
今日のお献立は、恵方巻きを意識した巻き寿司、えびだんごと小松菜の煮物、粕汁、白菜のゆず和え、ささみのわさび和え、チョコドーナツと盛りだくさん
今日は東京から体験しにきた方もいて、八人と人数も多かったので分担してスタート
私は、巻き寿司に志願した
早速、寿司飯を作るが、しばらくおいて置くときにはみ出たご飯をすべて寄せて濡れタオルをかけとくとしっとり仕上がるらしい。
しかし、巻き寿司て仕込みがめちゃくちゃ大変。かんぴょうって、いるんかな？
準備もできて、さっそく巻く
欲張りすぎて、中身がはみでてしまい先生に、『性格がでた巻き寿司 60点』
などとありがたくもなんともない称号をいただく。
いいもん、おいしけりゃ～
そうこうしてる間に粕汁も完成
嬉しいのは、簡単に焼けるドーナツもあったこと
油を使わないからヘルシーみたい
バレンタインやからやって～
私には一切関係ないさっ
そんなこんなで今日も楽しくおいしい和食いただきました
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