クレイパティシエール・プロ認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、
百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品販売、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりを楽しんでいて、
ハワイアン・イベントにも多数、出展しております♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の代表兼店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、
こんどうゆかが担当している定期講座です♪）
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最近のアメブロ…
記事を書き始めると直ぐフリーズ
きっと私のPCの状態なのでしょうが、更新するのにめちゃくちゃ時間がかかってしまい、
なかなか先へと進みませんでした…
っという理由もあり
ブログを書くのもひと苦労
PCと戦いながらブログ更新ですッ
いよいよ今週土曜日（１０日）から、秋期（１０月期）がスタート致します
『名古屋でのフェイクスイーツ定期講座』
今日はその★初級クラス★
のカリキュラムになっております作品から、一部ピックアップして
ご紹介させていただこうと思います
秋期カリキュラムは以下の通り進めさせていただくのですが…
【２０１５年１０月～２０１６年３月 講座内容】
※基本的に、３ヶ月単位で１～３作品ほど完成させるカリキュラムを組んでおります。
（和栗、洋栗、紅芋、紫芋のモンブラン）
■２種類のマロン（栗）作り
■シュークリーム作り
■ホイップクリーム、カスタードクリーム
■サントノーレ作り
■エクレア作り
■その他
・粘土作品の原型の作り方とその型取りの仕方をお伝えします。
・基本のアクセサリー加工も学べます。
↑その中で、秋のスイーツ
モンブランからピックアップしてお届けします
★初級クラス★ では、フェイクスイーツ作りが初めてという方や、まだ粘土に慣れて
いらっしゃらない方もいますので、前期で作ったフルーツタルト同様、いきなり大きな作品を
作るのではなく、小さな作品から作り慣れていただこうと思っています
※以下、ミニサイズはチャーム仕上げにする予定です
（生徒様のお好みで変更あり＾＾）その中からまずは定番の…
洋栗のモンブラン
講座では洋栗そして和栗のモンブランを作ります
個人的に洋栗カラーが好きな私
クラッシュナッツや粉砂糖をつけて、ちょっぴりおめかしさせたミニサイズのモンブランを
チャームに仕上げます
続いて…
モンブランと言えば「栗」を使うのが原則のようですが、最近では「サツマイモ」を使った
モンブランも売られていますよね
「サツマイモ」のモンブランの方が色が鮮やかなので、私的にはこちらの方が好きかも知れません
…っと言うことで＾＾ 講座では「サツマイモ」を使ったモンブランもフェイクで作っちゃいます
紅芋のモンブラン
紅芋モンブランには、ゴールドビーズをあしらって、大人テイストに仕上げてみました＾＾
そして…
紫芋のモンブラン
紅芋のモンブランには、ベリーや粉砂糖をつけ、仕上げにリボンをデコレーションをしてみました＾＾
全てベースにはタルト生地を使っています。
私の講座では皆さん基本の作り方は同じでも、最後のデコレーションは生徒さんの
お好みで仕上げて頂いていますので、どんなモンブランが完成するのか？
今から楽しみで仕方ありません
★初級クラス★ にお申込みくださいました皆さまは、秋期カリキュラムも楽しみにしていてくださいね
その★初級クラス★ １０月１０日（土）より新カリキュラムでスタート致します
これからご入会される方も継続生の皆さんも同時に足並み揃えて始められるのは
この新スタート時期に限ります！ので、この機会にフェイクスイーツ作りを始めませんか？
残席１になりました！！
１０月１０日（土） 新カリキュラムで講座スタート
※「ミニモンブランのチャーム」講座作品見本
名古屋駅前 徒歩５分の教室です♪ 土曜日の午前レッスン
１０月 新規受講生 募集
★講座名★ 可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日 １０：００ ～ １２：００
※１２月のみ第３土曜日に変更あり。
★電話★ （０５２） ５６１－９８４０
★受付時間★
平日１０：００～１９：００ 土日・祝１７：００迄
WEBからのお申し込みは２４時間受付しております。
（土日・祝のお申し込みの場合は月曜日以降の受付となります。）
★対象レベル★
継続生 及び
フェイクスイーツ作りが初めての方～１年未満の経験者の方対象
【２０１５年１０月～２０１６年３月 講座内容】
※基本的に、３ヶ月単位で１～３作品ほど完成させるカリキュラムを組んでおります。
■秋のスイーツ☆モンブラン
・秋のスイーツには欠かせない！甘露煮、渋皮煮の２種類のマロンの作り方をお伝えします。
・クラッシックなモンブランをはじめ、紅芋、紫芋のモンブランなどを作ります。
・飾って楽しむタイプのモンブランやアクセサリーサイズのモンブランを完成させます。
■シュークリーム
・ふわっとしたシュークリームの作り方やパクっとひび割れたシュークリームならではの
質感の付け方をお伝えします。
■ホイップクリーム、カスタードクリーム
・クリームの作り方や絞り方のコツなどをお伝えします。
■サントノーレ作り
・サントノーレ用のシューを作り、ストロベリーとチョコレート、２種類のサントノーレを完成させます。
・とろ～りとしたチョコレートペーストの作り方もお伝えします。
■エクレア
・定番のチョコがけエクレアや、フルーツをトッピングしたフルーツエクレアなどを作ります。
・簡単に出来ちゃう♪チョコレートペーストの作り方をお伝えします。
※サントノーレのチョコとは作り方が違います＾＾
■その他
・粘土作品の原型の作り方とその型取りの仕方をお伝えします。
・基本のアクセサリー加工も学べます。
…以上、新規募集いたします 初級クラス
、秋期も盛り沢山の内容でフェイクスイーツを作ります
・フェイクスイーツ作りが全く初めて、という方
・入門、初級レベルのクラスがご希望の方、お探しの方
・自分で作ったことはあるけれど、きちんと基礎から学びたい、という方
…にぴったりなカリキュラム構成になっています。
フェイクスイーツ作品をなんとな～く独学で作られていたちょこっと経験者さんには、
きっと見落としていたことを学べる楽しさや新しい発見！があると思います＾＾
名古屋の玄関口！名古屋駅前 徒歩５分という大変利便性の良い場所に教室がございます
新幹線、ＪＲ、近鉄、名鉄、地下鉄、全ての路線が名古屋駅に直結していますので、
遠方からもとても通いやすいお教室です＾＾
よくあるカルチャー教室とは違い、まるで大手企業の会議室のような！
大変キレイな教室ですので、初めての方はその様子を見て驚かれるくらいです！
洗練された教室で、ゆったりとレッスンを受講することが出来ますよ
この機会に是非＾＾ ご参加くださいね
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出展します！！！
★イベント名★
デザインフェスタvol.42（デザフェスvol.42）
★出展名★
☆Puamelia☆フェイクスイーツ＋がま口nohea★会期★
２０１５年 １１月 ２１日 （土） ・ ２２日 （日） 両日
★開催時間★
１１：００ ～ １９：００
★会場★
東京ビッグサイト 西ホール
★ブース番号★
４階 L － ５５，５６
（雑貨、アクセサリー ブース）
・メインはスイーツ柄/フルーツ柄/フード系柄の生地を使った布製品と、
その柄に合わせたフェイクスイーツ＆フード作品との『Wコラボ商品』の販売です！
・ワタクシ☆Puamelia☆からはフェイクスイーツ＆フードのチャームを出品します♪
・☆Puamelia☆のデザイン・監修で、布製品・布小物を作られる作家banbaya（さん）
製作のトートバッグ、小物類を、人気シリーズをはじめ新作も数多く出品します♪
・がま口作家nohea（さん）からは、人気の『コラボ商品』以外にも！
バラエティー溢れた多種多様ながま口を数々販売いたします♪
詳細記事はこちらへ→★★★
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