クレイパティシエール・プロ認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、
百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の代表兼店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、
こんどうゆかが担当している定期講座です♪）
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大人かがやき塾 名駅カルチャースクール ★フェイクスイーツ定期講座 初級クラス ★
継続生の皆さま
そして「この春から、新しいことを始めたい
」
「フェイクスイーツを初級レベルから習ってみたい」…などとお考えの皆さま
へ…
本日は、私が講師を務めております、名古屋でのフェイクスイーツ定期講座のお知らせ
と致しまして、★初級クラス
★の今期（４月～９月）までの講座内容のご案内させていただきます
今期６ヶ月間も盛りだくさんの内容でカリキュラムを組んでおります
まずは『フルーツの基本』と致しまして、フェイクスイーツでは
定番の＾＾フルーツをメインに作っていきます
フルーツが完成したら、それらを使ったスイーツとして色んな種類の『タルト』を作ります
夏には夏の冷た～いデザート作りもしちゃいますよ～
これから順を追って、作品見本をアップしていきますので、どうぞお楽しみに
本日はこちらの作品からアップします
★初級クラス ★ 作品見本 その① ストロベリータルト
大きなサイズのフルーツタルトを作る前には…まず！小さなタルト作りから練習していきましょう
『フルーツの基本』の中には、フェイクスイーツには欠かせない
イチゴも含まれています
丸ごと苺、半割り苺、スライス苺の作り方から、苺の種の付け方、
みずみずしい着色の仕方も詳しくお伝えします
そして、カットした苺の断面の描き方は、３通りの描き方をお伝えしようと思っています＾＾
本物の苺の種類（形）が色々あるように、苺のカット面も様々で、筋がはっきりしているもの、
うっすらとしているもの、筋の見えないもの…などもあるんですよ
例えば…
そして、今期の『基本の焼き菓子』は、『タルト』を作ります
↑このストロベリータルトも完成作品のひとつです
苺とタルトが揃ったら♪
オリジナル配合のフェイククリームでふわっとしたホイップクリームをのせたり、
粉砂糖をかけたり、ローストしたスライスアーモンドやクラッシュアーモンドをトッピングしたりしますよ
加工は皆さんのお好みで＾＾ オリジナル作品に仕上げていただこうと思っています
ご興味のある方は是非＾＾ ４月から一緒にフェイクスイーツ作りを始めましょう
詳細は下記へ
新規受講生 募集中
４月１１日（土） 新カリキュラム スタート
名古屋駅前 徒歩５分の教室です♪ 土曜日の午前レッスン
４月 新規受講生 募集中
★講座名★ 可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日 １０：００ ～ １２：００
★電話★ （０５２） ５６１－９８４０
★受付時間★
平日１０：００～１９：００ 土日・祝１７：００迄
WEBからのお申し込みは２４時間受付しております。
（土日・祝のお申し込みの場合は月曜日以降の受付となります。）
★対象レベル★
フェイクスイーツ作りが初めての方～１年未満の経験者の方対象
★入会特典★
３月３１日（火）までにお申し込みの方は、入会金５０％OFFです
【２０１５年４月～９月 講座内容】
■フルーツの基本
（丸ごと苺、半割り苺、スライス苺、ブルーベリー、カットバナナ、スライスキウイ、
カットマンゴーの基本が学べます）
★POINT★
・苺の種の付け方やみずみずしく見える苺の着色方法、カット面の描き方なども詳しくお伝えします＾＾
・簡単に作れちゃう♪キウイの種の作り方を伝授します
・バラの花の形をしたマンゴーも作ります♪
■基本の焼き菓子
フルーツタルトを作ります♪
★POINT★
・お好みのフルーツでミニサイズのタルト作りでしっかり練習した後、
いざ！大きなサイズのフルーツタルトに挑戦！していただきます
■オリジナル フェイククリームの配合
ふわっとしたホイップクリームのオリジナル配合をお伝えします＾＾
■粉砂糖の付け方
■カスタードクリーム作り
■ブルーベリージャム作り
■夏のデザート作り（７・８月予定）
アイスクリームを使った、冷たいデザートを作ります♪
★POINT★
・色々なフレーバーアイスを作ります♪
・フルーツとアイス等を使った、オリジナル作品を完成させます＾＾
以上、新規募集いたします 初級クラス は、これからご入会される方はもちろんのこと！
現在の名駅教室でご受講中の生徒さまにもご参加いただけます
フェイクスイーツ作りの基礎を学ばずに、ご自分でなんとなく作られていた方は、
きっと見落としていたことを学べる楽しさがありますよ＾＾
途中入会をしたため、基礎をスキップしたまま作品作りをされている方は、
基本を学ぶことによって、今以上の作品の世界が広がると思います＾＾
初めからきちんと学んでみたい方にとっては、このスタート月の入会がチャンスです
そして今なら！入会金が半額なのでお得ですよ＾＾
皆さまのご参加をお待ちしております
Mahalo
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております
クレイパティシエール プロコース１期 認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー１期 認定講師、
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
名駅教室 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
入会金５０％OFFキャンペーン実施中！３月３１日（午後５時）までにお申込み頂きますと、入会金が半額になります♪
http://meieki-culture.co.jp/e vent/2335.html
４月からの受講生募集中
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス（午前１０：００～）
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
４月からの受講生募集中
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 中級クラス（午後１：００～）
http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html
★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日
千種教室 JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種（２F)
新規受講生 募集中
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ 初級クラス
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html
※中級～上級クラスは、不定期レッスンを行っておりますが、受講生の募集は終了しております。