Aloha
名古屋のクレイパティシエール yuka(こんどう ゆか)です![]()
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、クレイフラワー、フェイクブレッドなどを作り、
イベントへの出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております^^
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル(レオパード)柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ&スクール Pretty Things の店長としても活動中!
企業さまからの出展(フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師)のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ^^
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください^^
(クレパテ養成講座 東京本校の5期卒業生です♪)
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初夏のような気温が続き、久しぶりに雨が降って少し過ごしやすい名古屋から、
今日は、ハワイアン・フェイクスイーツの新作をお届けします![]()
振り返れば大好きなハワイアン作品を昨年末以来、販売していなかったことに
気が付き
私の中ではちょっぴりストレスになっておりました~
やっぱり私はハワイが好きなので、南国の雰囲気たっぷりの作品だけを
正直作っていたいのですが、これがなかなか難しかったりもして…
話を戻しまして、今回の新作についてですが、これまで色々な種類の
ハワイアン・フェイクスイーツを作ってきたのに、未だに手つかずでした![]()
私の理想とするパンケーキを作っておりました^^
そう!以前にもパンケーキとホットケーキの見解を書かせて頂きましたが、
私の知っているハワイのパンケーキと言えば、とにかく薄いのです!
そして焼き色は周りには付いておらず、膨らんだ表裏面のみ!
プツプツした質感も少な目!
・・・っという感じのパンケーキを目指して作りました![]()
まずは完成形その①をご覧くださいませ~![]()
いつも通っているハワイアンカフェでオーダーしていたパンケーキから
ヒントを得て、昨年末の西武用にと作っていたのですが、デコレーションや加工が
間に合わず、気が付いたらホビーショーがデビューとなっちゃった!作品です
パンケーキの生地はよりリアルに近づけるため、1枚1枚、オールハンドで作っています^^
↑1段目(上段)のパンケーキをハート型にくり抜き、そのハートの中に
ミックスベリージャムを入れて…
パンケーキはシンプルに、ホイップクリームとカスタードクリームを溢れるくらい
たっぷりとサンド♪
そして下段にもミックスベリージャムをかけています^^
パンケーキの上には、溶けかけアイスにベリーとハート型にくり抜いたパンケーキを
飾ってみました^^
そして私のハワイアン作品には欠かせない⁉ モンステラリーフの上に乗せ
グッと!ハワイっぽく仕上げてみました~
その②は、パンケーキの生地からハート型にしたデコレーション違いの作品です^^
その①②の3段パンケーキのサイズは直径約3.5cm、高さ約2.5cm。
バッグチャームとして販売予定です![]()
その③…ミニサイズとして、4段のミックスベリー・ハワイアンパンケーキも作りました♪
くり抜いたハート型のパンケーキは、ベリージャムがけアイスの上に乗せています^^
パンケーキのサイズは直径2cm、高さ1.5cmと、ミニミニです^^
それぞれを別のチャームにして、スマホピアスで販売予定・・・
他のフルーツなどを乗せたパンケーキもスタンバイしていたのすが、
残念ながら今回はシンプルなベリー系のみでタイムオーバー![]()
次のイベントには出せるようにしたいです![]()
予定が未定にならないように、これからも加工作業を進めていきます^^
このままいくと、正式な販売作品紹介は、来週になるような気が・・・
ということも考え、加工前の画像でもアップしていきますね![]()
そして明日は、毎月楽しみにしている大人かがやき塾 名駅カルチャースクールでの
フェイクスイーツ定期講座の日です^^
これまでの受講生の皆さま、ご継続をありがとうございました^^
そして新規でご入会、及び再開してくださいました皆さま、ありがとうございます^^
今期もフェイクスイーツ作りを楽しんで頂けたら幸いです♪
明日予定しております、型取り用の小粒いちごちゃんが見つかりましたので、
楽しみにお越しくださいね~♪
Mahalo
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☆Puamelia☆ 参加イベント↓↓↓
4月24日(木)~26日(土)
2014日本ホビーショー スイーツ&デコクリエーション
「KISEN ERIKA ブースNo. SDC-001」
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております
クレイパティシエール プロコース修了認定、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー認定講師
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
初心者の方でも、経験者の方でもご一緒にレッスンを受講できるような講座内容になっております^^
名古屋駅前 徒歩5分の教室です♪ 土曜日のお昼からのレッスン
★講座名★
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ
★講座日時★ 毎月 第3 土曜日 13:00 ~ 15:00
★教室★ 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html
★電話★ (052)561-9840
【2014年4月~6月】
※本物イチゴの型取り、シュークリーム、エクレア、ジェリービーンズを作ります♪
★6月のみ変則日程で、第4土曜日 午後1時~午後3時になります。
名古屋市千種区の教室です♪ 平日の午前中のレッスン
★講座名★
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ
★講座日時★ 毎月 第1 火曜日 10:30 ~ 12:30
★教室★ JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種 2F
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html
★電話★ (052)745-5201
【2014年4月~6月】
※お好みのフルーツを使った、フルーツタルトもしくはフルーツシャルロットケーキを作ります♪
詳細記事はこちらへ→ http://hama-sush-jp.pro/puamelia-yk/entry-11792204039.html
★5月のみ変則日程で、第2火曜日 午後1時~3時になります。

