Aloha 
名古屋のクレイパティシエール yuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、クレイフラワー、フェイクブレッドなどを作り、
イベントへの出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生です♪）
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ホワイトデーイベントが無事に終わりましたので、先週の火曜日と土曜日に
おこないました、私が講師を務めております、名古屋でのフェイクスイーツ定期講座
のことを書かせていただきます
まずは先週の火曜日、JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種
での今期、最後の
レッスンの様子からお届けしま～す
今期（１月～３月）までは、昨年の９月からスタートしておりました、『ケーキ三昧のレッスン♪』
のまとめとして、苺のショートケーキとサンドウィッチを完成していただきました＾＾
ではまずはその作品をお披露目します
※完成作品の一部です。
美味しそうなケーキとサンドウィッチが完成しました～
ショートケーキもサンドウィッチも、生徒さんのお好みの形にしたり、デコレーションしたり、
具材もそれぞれお好みで組み合わせていただきました＾＾
苺のショートケーキは、前回の続きとして、形成した苺の着色、スポンジケーキ作り、
そしてホイップクリームは、今回のショートケーキを作るにあたり研究していたホイップの
オリジナル配合をお伝えし、それをサンドしていただきました
サンドウィッチは、マヨネーズであえたゆで卵の感じや、フレッシュレタスとハムそしてチーズを
からしマヨネーズでサンドした感じも上手く表現できています
どの方の作品もとても美味しそうで、全部欲しくなってしまいました～
そして受講生の皆さまへ・・・・・
経験者の皆さんには講座でお伝えしました通り、ワンランク上のマル秘テクニックを使った
スポンジケーキで色んな作品をご自宅で作っていただけたらと思います＾＾
完成したら是非に見せてくださいね＾＾
また、講座内で完成出来なかった方やお休みされた生徒さんには後日、時間を作りたいと
思っていますので、個別にご案内させていただきます＾＾
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JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種
の受講生の中で、とても熱心に
フェイクスイーツ作りをご自宅でも楽しんでくださっている方がいらっしゃいます＾＾
先日の講座で、生徒さんが持ってきてくださったので、その作品をご紹介させていただきますぅ～
受講生RさんとMさんのケーキ作品たち♪
講座で習った後に、皆さんのお好みの形でアレンジを加えて作っていただけるなんて、
講師としてこんなに嬉しいことはありません！
細かいところまで手が込んでいたり、プレゼントする相手の方を思って作られたという
作品はどれもこれもとても素敵な仕上がりになっていました
全部並べて飾りたい！って私のじゃなかった
お持ちくださったRさん、Mさん、ありがとうございました
これからも自作品が完成したら拝見させてくださいね＾＾
そして・・・これまでの受講生の皆さん全員が４月からの講座も継続してくださるとのことで、
大変ありがたく思っております
来期もまた皆さん一緒に楽しくわき合いあいとしたレッスンをしていきましょうね～
JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種
でのフェイクスイーツ定期講座
『おいしそうでリアルなフェイクスイーツ』では、現在、４月からの新規受講生を募集中です！
４月～６月の３ヶ月で、初心者の方にはフルーツタルトを、経験者の方には
シャルロットケーキをお作りいただきます＾＾
お好みのフルーツを作って、フルーツ盛りだくさんの作品を作ります♪
ご興味のある方は是非にご参加くださいね＾＾
講座内容
４月・・・タルト生地、またはビスキュイ作りとお好みのフルーツ作り①
５月・・・タルトまたはシャルロットに盛り付ける、お好みのフルーツ作り②とその他のトッピングパーツ作り
６月・・・デコレーションなど。
★フルーツはお好みのフルーツをお作りいただきます。
今のところフルーツのリクエストでは、キウイ、さくらんぼ、巨峰、すぐりなどが上がっています♪
★タルト、シャルロットは、ホールまたはピースカットしていただくことも可能です＾＾
詳細記事はこちらへ→ http://hama-sush-jp.pro/puamelia-yk/entry-11792204039.html
お申し込みはこちらまで→ http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html
Mahalo
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております
クレイパティシエール プロコース修了認定、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー認定講師
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
初心者の方でも、経験者の方でもご一緒にレッスンを受講できるような講座内容になっております＾＾
名古屋駅前 徒歩５分の教室です♪ 土曜日のお昼からのレッスン
★講座名★
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ
★講座日時★ 毎月 第３ 土曜日 １３：００ ～ １５：００
★教室★ 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html
★電話★ （０５２）５６１－９８４０
【２０１４年４月～６月】
※本物イチゴの型取り、シュークリーム、エクレア、ジェリービーンズを作ります♪
★６月のみ第４土曜日 午後１時～午後３時になります。
名古屋市千種区の教室です♪ 平日のお昼からのレッスン
★講座名★
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ
★講座日時★ 毎月 第１ 火曜日 １０：３０ ～ １２：３０
★教室★ JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種 ２Ｆ
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html
★電話★ （０５２）７４５－５２０１
【２０１４年４月～６月】
※お好みのフルーツを使った、フルーツタルトもしくはフルーツシャルロットケーキを作ります♪
★５月のみ第２火曜日 午後１時～３時に変更予定。