シモズヌードルズ @開成町 小田原系その③‼️(・∀・)
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シモズヌードルズ @開成町
「ワンタンメン ¥1,300」
🍜🍜🍜小田原系ラーメン三連発その③🍜🍜🍜
2025年12月オープン!大注目の小田原系新店にようやく初訪問!
こちらの店主は今は無き大好きだった「らーめん岬」出身‼️
レジェンド店「むら田」のレシピを伝授してもらった「郁」からの「岬」(からの「まる壱」)の流れ。
土曜16:37に到着。
オレンジ色の暖簾は「むら田」リスペクトを感じる。
店内はお客様ゼロだった。私が入った後もう店仕舞いをし出した。ギリセーフ。😓
(食べログでは18時閉店と書いてあるが早締めする事が多いようですね。)
待つ事4分で着丼🍜
小田原系キタ───O(≧∇≦)O────♪
見た目でもう旨い‼️しっかり小田原系‼️
ネギ、もやし、海苔、チャーシュー、メンマ、ワンタンといった構成。
スープは醤油豚骨にラードしっかり小田原系の味!ウマシ‼️
麺はマルキ製麺の平打ちちぢれのピロピロ麺。
ワンタンは餃子ワンタン‼️5個くらい入っていて満足度高し。
メンマが超好み‼️繊維のほぐれた感がまさに「むら田」‼️
チャーシューは3枚in。
ココ、、、やばい。
まじて旨い🎉🎉🎉
理想の小田原系に近い味でした‼️少なくなりつつある小田原系の救世主的存在になってもらいたいものです。レベルの高い小田原系を堪能できました‼️
やっぱり小田原系は旨い‼️
大変美味しゅうございました‼️
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