ラーメン富士丸 @西早稲田 限定チゲラーメン‼️（・∀・）
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ラーメン富士丸 @西早稲田
「期間限定 濃厚魚介チゲラーメン300g ¥1,300」
2024/9/9から元西新井大師店二代目店長坂内さんが味、接客を管理し大規模リニューアルしだいぶ良くなったと評判の富士丸西早稲田店にまたまた訪問。
平日14:15着。並びなし。先客一名。
限定の「チゲ」をチョイスしてみました。
食券購入し席へ。
提供前にコールをきかれます。コールは「ヤサイ」
トータル待つ事5分で着丼🍜
アブラ、モヤシ、キャベツ、豚、キムチ、半玉といった構成。
クタヤサイとアブラでかなり旨い❗️
天地返し♻️
麺は固めゴワモチを平打ちちぢれ麺。300gで丁度良い。（弱くなったな、、、😅）
スープはまさにチゲ鍋のアレ。これはあうね‼️
豚も柔らかくてとてもうまい。
キムチも良いアクセント。
半玉がデフォなのは嬉しいね。
こちらの限定はなかなか良いですね。コマメにチェックしないとと思わせるものですね。
しかしもう一つの限定「つけ味ラーメン」「つけ味つけ麺」でフリーズした🙄
「つけ麺味のラーメン🟰つけ味ラーメン」
「つけ麺味のつけ麺🟰つけ味つけ麺」
だそうな。
二郎好きなら知ってるみたい。二郎でやってるみたいですが私は知らなかった。。。
おもろい。
大変美味しゅうございました❗️
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