ろく月 @浅草橋 豚白湯の銘店‼️(・∀・) | ピエロのラーメンブログ

ろく月 @浅草橋 豚白湯の銘店‼️(・∀・)

































ろく月 @浅草橋

「特製らあ麺 和え玉セット ¥1,450」

2013年オープン。東京で【豚白湯】を一ジャンルとして確立させた代表格のお店。

デフォの豚白湯を食べるのは何年振りでしょうか。久々看板商品を。

平日13:15着。待ち無し。店内8割稼働。

食券購入し着席。

待つ事10分で着丼🍜

具はチャーシュー3種(豚モモ・豚バラ・肩ロース)、味玉、メンマ、九条ネギ、ワンタンといった構成。

スープは豚骨ベースの白湯スープ(豚白湯)で、濃厚なのに雑味がなく上品。

麺はパツっと歯応え抜群の自家製全粒粉ストレート麺。

チャーシュー3種も入ってて特製はお得!

ワンタンはイッタンメンのような長さがあり面白い。

貝柱風味のタレが絡んだ和え玉はそのままでも旨い!1/3くらいそのままで残りをドボンし、無料のネギを追加し、山椒油で味変しフィニート。

さすがの名店!しっかり美味かった‼️丁寧な仕事っぷりが伺える豚白湯を堪能できました。

大変美味しゅうございました❗️

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