ラーメン富士丸 @西早稲田 麻婆まぜそば‼️（・∀・）
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ラーメン富士丸 @西早稲田
「自家製麻婆の冷やしまぜそば（中）300g ¥1,250」
※2025年夏期間限定メニュー
2024/9/9から元西新井大師店二代目店長坂内さんが味、接客を管理し大規模リニューアルしだいぶ良くなったと評判の富士丸西早稲田店に2025年9月下旬に訪問。
平日13:30着。並びなし。店内3名。
今回のお目当ては夏限定の麻婆まぜそば‼️
食券購入し席へ。
トータル待つ事14分で着丼🍜
ｷﾀ───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
麻婆、豚、ネギといった構成。
まぜりんこして天地返し。
麺は固めゴワモチを平打ちちぢれ麺。
300gは丁度ええ。
麻婆はピリ辛でしっかり麺に絡みウマー‼️
麻婆豆腐とラーメンが大好きな私にとってこのメニューは食べずにはいられない好物コラボ。
豚は分厚い❗️
後半、一味で味変しフィニート。
大変美味しゅうございました❗️
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