札幌 六坊 @高田馬場 札幌ブラック‼️（・∀・）
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札幌 六坊 @高田馬場
「札幌ブラック味玉入り ¥1,350」「大盛り ¥130」
2025年4月24日にオープンした話題の新店に2回目の訪問。
こちらは『渡なべ』系列。『渡なべ』で限定メニューだったものが独立した形。
平日13:55到着で待ち無し。5割稼働。もう落ち着いてきてますね。
キャッシュレス券売機で食券購入し着席。
待つ事5分で着丼🍜早い！
初訪問時はまさかの味噌を注文したので今回はブラックを。
こぼれんばかりのなみなみスープが良い。
具はチャーシュー、メンマ、炒めもやし・玉ねぎ・ネギ・ひき肉・きざみニンニク、そしてトッピングした味玉といった構成。
ブラックペッパー多めで👍
スープはアッツアツ‼️最初だけかと思いきやずっとアッツアツ‼️
麺は森住製麺の黄色い中太ちぢれ麺。「札幌」と謳っているからコレですね。スープに染まってて旨し❗️
デフォでチャーシューとメンマがけっこう入っているのは嬉しい。ネギもシャキシャキ旨し。
炒められたもやしも旨くて増したくなった。
後半生姜で味変しフィニート。
次は塩だな。
大変美味しゅうございました。
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