らあめん ほりうち @新宿 無性に食べたくなるつけ麺‼️（・∀・）
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らあめん ほりうち @新宿
「チャーシューざるらあめん ¥1,550」「大盛 ¥200」「生玉子 ¥100」
満来系の『ほりうち』へ。新宿には満来系が『満来』『ほりうち』『満家』と三店舗あるがその中でも一番好きなお店。
平日14:10到着。8割稼働。券売機で食券購入。（値上がりしましたね、、、前回よりチャーざる200円あがってる、、、😢）
待つ事6分で着丼🍜
満来系のチャーシューで大盛りは覚悟が必要。
酸っぱ旨いつけ汁につけて啜る。自家配合した粉を中西製麺所で製造してもらう中太の多加水麺。茹で時間は気候や湿度により変えている。
つけ汁に入っているチャーシューがどれくらい入っているかチェックの為すべて麺皿へ。すごい量‼️そしてこれが旨いというね。
生玉子これがまた旨い‼️生玉子は必須ですな。
お酢で味変し、スープ割りしてもらいフィニート。
量も味も大満足‼️
大変美味しゅうございました❗️
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