しら鳥 @小田原 富水 この頃旨くなったのか検証‼️（・∀・）
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しら鳥 @小田原 富水
「わんたんめん ¥1,000」「チャーハン ¥750」
小田原系ラーメンで恐らく一番通っているであろうお店『しら鳥』へ久々訪問。
小田原系には大きく『味の大西』系（直系）と『むら田』系（インスパイア系）とに分かれるが、こちらは『むら田』系。
『むら田』で修行した『いしとみ』の兄弟の店が『しら鳥』。
何故久々に来たのかというと、『しら鳥』に行列が出来ている、旨くなったと噂が回ってきた為、訪問した次第。
祝日12:10着。なんと噂通り、列が出来ていた。外には4名の待ち‼️
待つ事20分で着席。店主はだいぶ腰曲がってしまったなぁ。奥様は相変わらずお綺麗で🎵
トータル待つ事30分で着丼🍜
海苔、三つ葉、もやし、チャーシュー、メンマ、ワンタンはなんとかチラっと見えていますね。
この小田原系ならではのスメルがたまらない🤤
スープは表面に油層があり濃厚醤油。
でっかい中華鍋で茹でた麺はピロピロ麺。普通でもかなりの量があるのも特徴。
メンマは甘めで繊維ホロホロウマシ‼️
小田原系といえばワンタン‼️ワンタンは餃子ワンタンと言われこれまたどストライクなヤーツ。
チャーシューはパサ目😓
息子がチャーハンを食べたいとの事でシェア。はじめて『しら鳥』で食べたが美味かった🎵
味は旨くなったのかと言われるとそこまで変わっていないかな。薄い時期があったが今回は薄くなかったくらいの感覚でした。
『しら鳥』が旨くなったという訳ではなく、世間がようやく小田原系は旨いということに気づいただけかなw 『しら鳥』は旨いんよ昔から‼️
大変美味しゅうございました❗️
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