鴨だしらぁ麺 轟 @溝の口 鴨味噌らぁ麺‼️（・∀・）
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鴨だしらぁ麺 轟 @溝の口
「鴨味噌らぁ麺 ¥1,300」
2020年12月にオープンし直ぐに人気となった溝の口のお店。オープン当初に一度行ったっきりで
久々2度目の訪問。
実は何度も足を運んでいるんですがことごとく振られてるんです。
理由は食べログに営業時間が書いてないんですよね。。。何で書かないんだろ。。。😩困る。
今回は14:55に前を通ったらやってたのでGO。
15:00で前半営業終了なので先客2名。私が最後の客。
その日の限定が「鴨味噌」との事でオーダー。
待つ事5分で着丼🍜
もやしやネギなどで盛り盛りビジュアル。
スープはなめこがインしてるから味噌汁みたい。
麺は「春のいぶき」使用の自家製ストレート細麺。
京鴨胸ロースがレアで旨し‼️
肉団子などもイン。
「柚子胡椒」と「山椒」で味変してフィニートと思いきや、替玉無料との事なので仕方なく。
最後まで熱々で素晴らしい。
鴨チャーも素晴らしいので今度は丼物も堪能したい。
大変美味しゅうございました！
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