らー麺土俵 鶴嶺峰 @鶴見 元力士の店で満腹‼(・∀・)
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らー麺土俵 鶴嶺峰 @鶴見
「鶴嶺峰つけ麺関脇(450g) ¥1,150」「特製トッピング(もち巾着、海苔3枚、味付玉子)¥250」「おじっとめし¥200」
鶴見の人気店にやっと訪問。『鶴嶺峰(カクレイホウ)』と読む。読めん😓こちらは元力士のお店だから、看板やらメニューやらBGMやらが相撲風。
日曜13:30着。10名ほどの列ができている中、先に食券を購入してから並ぶシステム。(予習しておいて良かった。)
待つ事35分で店内へ。L字カウンター8席。
トータル38分で着丼🍜
つけ汁は魚介豚骨。適度な濃度。中にはつくね2個、お麩。
麺は全粒粉の極太麺。450g‼️しっかり麺線が整った素晴らしい麺顔。
豚肉かなり多め。ほうれん草の胡麻和え。トッピングしたもち巾着、海苔、味付玉子。
全て良い具材‼️特にもち巾着はトロトロのもちで美味‼️
関脇以上はつけ汁おかわり無料なので半分くらいで良いと言ったがたっぷりで提供😓
最後に「おじっとめし」をつけ汁にドボン!
大量の粉チーズでイタリアンに変化‼️一味and胡椒で味変してフィニート。
大満足‼️But 450gはやりすぎた。満腹🫃でも関脇以上じゃないとつけ汁おかわり出来ないから「おじっとめし」堪能出来んしね。難しい選択でした😓
大変美味しゅうございました❗️
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