9月 ペイ・ドッグペアリング＆ドバイ風チョコレート
■レッスン日（各日定員6名）
ご予約は先着順となります。
【9月】
16(月)17(火)18(水)
20(土)21(日)22(月)23(火・祝)
25(木)26(金)28(日)
レッスン案内
■時間
10時〜13時半頃
■定員 6名
■レッスン料 7,500円
■レッスン内容：ドバイ風チョコレート
（ランチタイムは、赤・白・ロゼの３種のIGPペイ・ドックワインをペルー料理を中心にペアリングでご紹介します。ノンアルコールのモクテルもご用意します。）
※お食事、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
■持ち物
エプロン、筆記用具、タッパー、タッパーを入れる手提げ、保冷剤、保冷バッグなど
↓ご予約・お申し込みはこちら↓
https://reserva.be/precieux/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=41eJwzsTQwMDAFAARAATM
お問い合わせは公式LINEでお気軽に♬
こんにちは。
お菓子教室プレシュ、よしみななえです。
9月は久しぶりの豪華コラボ企画！
IGPペイ・ドックワインの３種ペアリング付き♫
実習はリクエストをいただいていた、
ドバイ風チョコレートを作ります！
SNSで大流行のドバイ風チョコ！
試作を自宅に持ち帰ったら、
高校生や大学生も喜んでいました笑
昨年からリクエストいただいていたので、
私もかなりの種類を食べてきました。
（リンツも美味しかったです♫）
ドバイ風チョコは
カダイフという中東などで使われる
麺状の生地を使用しますが、
この材料を用意するのは
皆様にとってハードルが高いのでは、、、
と悩んでおりました。
（私はAmazonで買いました）
そこで今回は、カダイフを手作りすることに！
かなり簡単に、そしてあっという間に
作れる方法を考えましたので、
これなら自宅でも再現しやすいかなと
レッスンすることに決めました！
カダイフを準備して
あとはピスタチオペーストをたっぷり！
こんなに贅沢な材料なのに、
レッスンでは、豪華に３枚分をお持ち帰りいただけます♫
さらに9月のランチは、
お食事は、最近お気に入りの
ペルーや中南米のお料理をご用意します。
こちらは大きく伸ばして焼くタイプのエンパナーダ。
パプリカとオリーブオイルを練り込んだ生地で、
ピザのように切り分けて楽しむのも♫
その他、ワインに合わせて、
ペルーの定番セビチェやカウサもご用意します。
ペイ・ドックワインのセミナーでは、
特徴をしっかり勉強してきましたので、
こちらも併せてご紹介しますね。
こちらの中から
赤、白、ロゼの３種を
それぞれペアリングでどうぞ♫
お酒が苦手な方には、
ノンアルコールのモクテルをご用意します。
9月 ペイ・ドッグペアリング＆ドバイ風チョコレート
■レッスン日（各日定員6名）
ご予約は先着順となります。
【9月】
16(月)17(火)18(水)
20(土)21(日)22(月)23(火・祝)
25(木)26(金)28(日)
レッスン案内
■時間
10時〜13時頃
■定員 6名
■レッスン料 7,500円
■レッスン内容：ドバイ風チョコレート
（ランチタイムは、赤・白・ロゼの３種のIGPペイ・ドックワインをペルー料理を中心にペアリングでご紹介します。ノンアルコールのモクテルもご用意します。）
※お食事、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
■持ち物
エプロン、筆記用具、タッパー、タッパーを入れる手提げ、保冷剤、保冷バッグなど
↓ご予約・お申し込みはこちら↓
https://reserva.be/precieux/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=41eJwzsTQwMDAFAARAATM
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7-8月 牛乳のひみつを調べる！親子サマーパーティ
■レッスン日（各日定員6名・親子で12名まで）
ご予約は先着順となります。
【7月】
21祝 22(火)23(水)24(木)
26(土)27(日)28(月)29(火)30(水)
【8月】
15(金)16(土)17(日)18(火)
23(土)24(日)25(月)26(火)27(水)
レッスン案内
■時間
10時〜13時頃
■定員 6名・親子で12名まで
■レッスン料 7,500円
■レッスン内容
【牛乳のひみつを調べる！】
・生キャラメル作り
・バター作り
・チーズ作り
（親子サマーパーティの内容：マカダミアクッキー、手作りアイス、ミニバーガー、ポテト、スコーン、フルーツ、焼き菓子など）
※お食事、お飲み物、写真付きレシピ、レポートガイド、材料費の全てを含みます。
※手作りバターやチーズはランチで試食、生キャラメルはお持ち帰りです。
※付属レシピはマカダミアクッキー以外のもの全てです。
※兄弟追加料金：おひとり様追加につき5,000円
※年齢制限はありません。
※中学生以上は、子供だけでご参加いただけます。
※兄弟分を申し込む場合は、親子の実習内容がそのまま一人分として追加されます。
■持ち物
エプロン、筆記用具、食べきれない分を入れるタッパー、タッパーを入れる手提げ、保冷剤、保冷バッグなど
↓ご予約・お申し込みはこちら↓
https://reserva.be/precieux/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=08eJwzMbe0MLcEAASEAU0
お問い合わせは公式LINEでお気軽に♬
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