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解剖学や分子栄養学で
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ビューティー&ヘルス コンサルタント
吉田あいです
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あなたにとって食事とはなんでしょう?
食事は食事が目的じゃなくて
栄養素を補給することが目的です。
ただ、今の野菜には栄養価があまりなく…![]()
平成入ってすぐに
ピーマンは緑黄色野菜から外されたこと![]()
人参といえば
ビタミンAだと思っていましたが
糖質が多すぎて
糖尿病の原因にもなると言われてること![]()
お野菜は
体にいいからまずくてもたくさん食べなさい!
っていうのは昭和の考えで
平成もそろそろ終わりそうな今、
栄養素が昭和からアップデートしていません
エステティシャンをしていてよく言われるワード
ダイエットのために
お野菜食べてます!
うん、とってもいいけど
栄養素はどれくらい摂れてる??
水溶性ビタミンだと
流れちゃうから
3時間おきに摂れてる??
って質問になると
ちーーーーーん![]()
食事とは人を良くすること。
って読んで字のごとく
体の材料である栄養素を入れて
良くしていこう!!
ということ![]()
リアルフードだけでは
栄養素も
栄養素の消費スピードも
どうしても偏ってしまう![]()
だから私は
サプリメントやプロテインで栄養補給![]()
サプリメントとか
結構否定する人いるけども
なんで
サプリメントが誕生したのか
ということに目を向けてみて
リアルフードだけで
健康のための栄養素量が入るなら
誕生してないはずだと私は思います





