おはようございます、
朝から元気なアバちゃん。
来月、血液検査に行く予定ですが
いまは特に問題なさそうなので
安心しています。
今、どちらかというと
問題ありなのがこの私です。😭
最近、奥歯の調子が悪く、
噛み締めることが出来ないので
硬いものが食べられなくなり
これはマズイと思い
10年ぶりくらいに、
歯医者さんに行きました。
歯医者さんには諸々のトラウマがあるので
「札幌 優しい 歯医者」で
検索して行きました。😂😂
やはりというか、歯肉炎が進んで
「咬合崩壊」してしまっているそうで
長期の治療となりそうです。😭
治療は始まったばかりなので
今度また詳しく書きますね。
そんなこんなで、あまり硬いものが
食べられないので、
オニオングラタンスープ
作ってみました。
少し前に映画のほうの
「孤独のグルメ」が上映されてますが
ゴローさんの元カノの娘役で
出演されてる女優の杏さんの
YouTubeで、
実際にロケで使われたパリのお店に
行き、オニオングラタンスープを
食べていたのですが、
もうそれがめちゃくちゃ美味しそうで
ずっと頭から離れなかったからです。
本当はバケットでやると
いいみたいですが
急に思いついたので
2週間くらい冷凍してた😂
セコマの食パンを使いました。
いや、何でもいいんです。
食べるのは自分だから。
大事なのは玉ねぎをじっくり炒めること。
これを怠らなかったら
大体はうまくいくはず。
玉ねぎは2人分だと
２個でいいみたい。
なるべく、薄くスライスします。
これを3分くらいチンして
しなっとさせます。
そこにバターを入れて
ひたすら炒めます。
優しくじっくり。焦らずに。
このくらいになるまで炒めます。
そこにお水を450CCいれて
コンソメ、ブラックペッパー、
にんにく、あればローリエ
なければないで良いみたい。
セコマのパン。
あなたも大切な役割だよ。
スープごと耐熱皿に入れて
パン投入。
やっぱりバケットのほうが
よかったかな。笑
スープを吸いまくって、
お麩の様になる未来が見えます。😂
チーズ、いっぱい。
世界で一番幸せなフタ。チーズ。
腹が減ってるゴローさんに
まず、食べてもらいます。
なんか器が、
コレじゃない感がしますが
思い立って、ソッコーで作った割には
うまく出来たかもしれません。
パンをバケットにすることと、
チーズをもっと伸びるチーズを
使うことが課題ですが、
味はとても美味しかったです。
一日一羊毛
昨日「ジャンクスポーツ」に
我がチームの
ジエッシーと郡ちゃんが出てましたが、
ファイターズのファンは
おばあちゃんの様に
あたたかく
エスコンは完璧すぎると言ってましたね。
選手が使うお風呂は温泉、
流れるプールもあり
スタバも飲み放題だそうです。
ダルもエスコンのことは
世界一みたいなことを言ってくれてました。
ファンのみなさん
今年もおばあちゃんパワーで
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