こんばんは
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今夜は今話題の、長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグを作ってみました
冷蔵庫に残っていたしめじもぶち込みました
さっぱり系の味だと思いきや、玉ねぎや卵が入っていないので肉々しいハンバーグ
肉から出た脂とバター、素材から出た旨味で意外としっかり味付けされていました
私と夫はやっぱり食べ慣れたデミグラスソースのが良いかな〜と話していたら、息子と娘はふわふわの食感が食べやすかったのかこちらの酒蒸しハンバーグのが美味しいとのこと
最初食べるか心配でしたが子供たちには好評で息子はおかわりして2個食べました〜
我が家では定番のハンバーグになりそうです
先日のスーパーセールでこちらの最中を実家に送りました
お年賀にも良さそうです
