圧力鍋で野菜を蒸すのに初挑戦💪
初めての野菜は単品で試したいから
それぞれ耐熱容器に入れたよ
加圧は3分⏰
新玉ねぎは水分たっぷり。
芋類はあまり出ず💦←白湯で伸ばした
蒸しなら栄養も流れ出にくいかな？
濾すのも楽チン♪
たくさんできたから
残ったら大人用。甘〜い🤗
玉ねぎは辛味を抑えるため
繊維に垂直に(輪切り)カット🔪
別でキャベツも仕込んだ。
次週の午前中のご機嫌やいかに🤔
最初は、無駄を出したくなくて
いかにちょっきりな分作るかに
神経使ってたけど、
余ったら余ったで大人の汁物や
サラダにポンと入れればいいので
とりあえず作って
小分け冷凍してる！