グラノーラ作家のsayoです。

先日、チビの幼稚園でタケノコ掘りがありました。

場所は附属の短大の敷地内です。

幼稚園が終わったあとに希望者のみの参加。

山育ちで、山菜採りが大好きな私、食べられるものをとりに行ける機会を逃すはずはありません！

速攻で参加。

雨の予報だったので、ドキドキしましたが雨は朝で上がってくれたので（しかも暑かった！）ばっちりです！

シャベルと長靴で準備万端！

軍手は大き過ぎて…笑

わかりにくいのですが、真ん中にタケノコがいます。

タケノコは頭がちょこっと出ていても、地下にものすごく深く埋まっているので一生懸命に掘りました。

ちっちゃいシャベルでは全く歯が立ちません…。

短大の職員さんや先生が大きいシャベルでたくさん掘り出してくれました！

こんな大きいのとか。

このくらいのとか。

大小様々にたくさんゲット〜。

全部で6本ももらってきました。

さらに採り終わったあとは短大の学生さんが作ってくださったたけのこ料理をいただきました。

今年初のたけのこご飯。

たけのこのお吸い物はこどもと大人の出汁の濃さが違う配慮がうれしい。
美味しく楽しく頂きました。

そして、ここから我が家のたけのこ料理の日々が始まります。

そちらはまた次回。