オーブンとオーブンまわりのことを
何回かに分けて書く、その②
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こんばんは。
ふじいながえです。
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ムーミンの型抜きクッキーが評判良くて
なんだかうれしい今日でした。
わが家には
・リンナイガスオーブン（RBR-S14C）
・TOSHIBA石窯ドーム（ER-TD3000）
・タイガーうまパントースター（KAE-G）
・オーヤマくん🅰️
・オーヤマくん🅱️
5台の焼成できるものがあります。
前回は天板のことを書きました。
今日はオーブンシートについて。
基本的には繰り返し使えるオーブンシートを
天板の大きさに合わせて切ったものを使います。
写真右のほうです。
左のは使い捨てタイプ。
コストコで買っています。
繰り返し使うシートはコッタさんで。
メッシュっぽく見えるのはシルパンというもの。
これでクッキーを焼くとサクサクになるの。
安い時にまとめ買いしてあるので、クッキーの
レッスンの時に生徒さんにお分けしてます。
こんなふうに天板に合わせておいたり
網に合わせておいたり。
そうすると網全体にパンや生地を置けていいの。
いろんな情報を自分でやってみて、
使いやすいようにするのがいちばん。
みんなそれぞれ、使い心地がありますもんね。
私のやり方が合う人がいるかもしれないので
よかったら参考にしてみてください♡
オーヤマくんを買いたい時は
アイリスプラザがいいですよー！
付属品も一緒に買うのがオススメです。
他のショップだと…
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