実食

エミューのどら焼き、実食。「東京農大」焼印。

 

うっすらピンクの餡、じゃなく生クリームらしい。

解凍一時間半で食べてみる。アイスで食べたいならもう少し早い方がしっかりアイス感を感じられそう。やっぱり2〜30分だったか？

半分残しすっかり常温に戻ってからまた食べた。

味はあっさり。私はちょっとひんやりしてる時の方がより塩気を感じたよ。

食塩無添加、オホーツクの海洋深層水のみらしい。

エミューがどんな鳥なのか、皮が従来の物よりソフトなのはどうしてか、また開発までの苦労などがこちらにありました。