毎日暑くて近所の子達は庭のビニールプールで水遊び。私も水回りの掃除や洗い物ばかりしています 爆笑

こちらおかひじき。そしてこちらは…

おかわかめ びっくり 人生初。
この歳になっても知らないものってたくさん有る。
おかひじきはあのシャキシャキ食感が好きで、出てると買う。
辛子醤油で和えたりタコと一緒に酢味噌かけたり、天ぷら蒲鉾と煮物にします。
日曜の「男子ごはん」で太一くんが「日本酒に合うおつまみ」でおかひじきとエノキを梅で和えてた。
太一くんはマヨネーズと砂糖と麺つゆ(だったかなぁ)を加えてたけど、我が家では梅と鰹節と醤油だねー、と旦那さんと話す。
おかひじきは結構バリエーション有りますけどおかわかめは?
生は結構がっちりめの葉っぱなのにレンチンするとペタペタとなって少し粘り気 びっくり
その日は辛子醤油で頂きましたが、別日は鰹節タップリでお浸し。
一番は豆腐との味噌汁でした おねがい