ケーキ等は作った事が有りません。
先日YouTubeでバナナと卵のみのスフレケーキの作り方を見た。
粉を使わずヘルシーで簡単そう 
生まれて初めて「メレンゲ」作ってみた 
こんな感じ？「ツノが立つ」って。
まあ作り方はネットにたくさん載ってるんで改めてここに書く必要も無く。
フライパンで焼く。
試しにトースターで出来る目玉焼きの器具に少し流し焼いてみた。
カルメ焼だー 
一気に両面焼けて良いけど、量が入らない。
フライパンで両面焼いた後、もう一本バナナが残ってたので表面に並べる。
ミネストローネと一緒に。
連休最後の昼ご飯となる。
バナナの甘味がイイ！
バターを真ん中に乗せた。
そのままでも美味しいけど、バターの塩味がまた良かった。
StayHomeで手の込んだ料理を作る人が増えたらしい。
このケーキは全然手は混んで無いけど、今までチャチャっと家事をこなす事に命を賭けてきた私にとってメレンゲを作るなんて画期的だったよ