こちら、先日蕎麦屋で読んだクロワッサン。

 

なんと!1999年の11月10日号!
ご年配ご夫婦の蕎麦屋さん、雑誌はずっと置きっぱ⁈
特集は豆腐。イソフラボンの事もその頃から取り組んでる。
私の所属学会の会長・小山先生の投稿も。
20年も前からずっと、クロワッサンは女性の健康について向き合ってたんですね。凄いですね。