火曜のレッスン前は「徳えもん」
今日はランチの中でも私イチオシのこちら
ホントは先にサラダだけ出てきます。
つまんでるとアツアツの鉄板に乗ったモヤシとラム、ご飯その他が登場。
鉄板で炒めたモヤシっていつまでもシャキシャキなのよ。
ラムも焼き過ぎて無いのがイイ。
鉄板の上でだんだん火が通ってくから、これ位で丁度。
大根おろしと醤油でいただくのでアッサリ。
胡椒がピリッと効いてます。
今日は来る人来る人「生ラム鉄板焼き定食」
大人気ね。
「豚のしょうが焼き定食」が人気の日もあるんだけどね。
ラムって身体にもイイのよ。
こちらのブログで書いたかしら?
ちょっと調べて書いてなければそのうちに…
