コレステロール新常識

コレステロール値が高めになってきた私。
女性ホルモンが減少するとコレステロール値も上がってきます。

血中のコレステロール値を問題にするとき、コレステロールの多い食品が注目されますが、実はそうではないようです。
血中のコレステロールは、８０～９０％が肝臓で合成されたもので、食品に含まれるコレステロールが吸収されたものは１０～２０％。
効果的に下げるには、コレステロールを多く含む食品を減らすことよりも、「合成を増やす食品を減らすこと」「合成させにくい食品を増やすこと」が重要なようです。

「コレステロールが多いから卵は1日1個」
というのは今では誤りらしい⁉︎
３個は食べなきゃ、という話も。（卵に関してはいろいろなご意見があるようです。）
肉、卵、チーズを食べても良い、むしろ積極的に摂るべきだとするドクターも。
青魚、大豆製品、酢、タウリンを含むイカ、ホタテ、ビタミンC、E、B‥‥が良い。って結局バランス良く食べろってことですね。

人間ドッグの基準値を変えるという話も出ていたようですが、新基準になったという話もはっきり公表されてないような‥