女性の味方エクオール〜講演会リポート②

ゲニステイン、グリシテイン…そのうちの一つダイゼインが腸内細菌によって形を変えた物が エクオール
さてここに2007年に発表されたデータがあります。
更年期症状の程度とイソフラボン類の尿中の量を見たもの。
ダイゼイン、ゲニステインは症状の軽い・重いと尿中の量は無関係だったのに対し、エクオールの排泄量の多い人は更年期症状が 軽く、少ない人は重いという結果が得られています。
さらに閉経後5年未満の女性に一年間毎日一定量の大豆イソフラボンを撮ってもらい、骨密度と体脂肪の変化を見た実験もあるんだけど、エクオールをつくれない人は太ももの骨の密度が減少し、体脂肪が増えるという結果に！
スゴイぞ！エクオール
さすがピカチュウがライチュウに変わっただけのことはある！

と、ここでお気付きの方も多数いらっしゃると思いますが、
そうです！エクオールは大豆を食べればみんな身体の中で作れるんでは ないんです‼️

日本人の約50%は、体内でエクオールを産生できません‼️

さらに若い年代になると産生できる人は20～30%⤵️
毎日納豆や豆腐、豆乳を飲んでもその恩恵に預かれない人が半分‥‥
かく言う私もエクオールを産生出来ない一人でした。
作れるかどうかを調べることもできるんです。
株式会社ヘルスケアシステムズさんの「ソイチェック」という検査キットを使うと自分がどちらかがわかります。→こちら

検査で作れなかったからと諦めないでください。
大豆を取り続けることで腸内細菌が増え、作れるようになる人もいます。

実験では10mgのエクオールで様々な健康効果（こちらは③で詳しく説明）が得られています。
約10mgのエクオールを大豆製品に換算すると豆腐2/3丁（200g）、納豆１パック（50g）、豆乳一杯（200g）に相当。
ただこのエクオール、貯めておくことは出来ず尿中に排泄されてしまうし、腸内環境の変化などで作れる人でも産生量は変動するようです。
さらに作れる人でも健康効果を期待できる10mgには程遠く、十分量は作られていないのが現状のようです。

さて、明日はこのエクオールの健康効果が期待できる量10mgの様々な実験結果をお伝えします。
そりゃも～驚きの結果です。
良ければ明日もお付き合いください。