福岡市東区のパン教室
PludBlanc
現在はオンラインレッスンのみ開催中♪
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こんばんは！
今日は初めて、オンラインでパンレッスンを受けました♪
何度か対面ではお世話になっていたけど
ちょっとドキドキ♡
流行りのウールパン
成型は少し手間だけどその分何だか愛情が湧きます(*^-^*)
そして何よりこの生地が美味しかった♡
そして「桜餡と黒豆の食パン」
桜餡を練り込んだしっとり生地に黒豆！
何とも「和」なパンなのに
桜餡は苦手なもので
白あんをコーヒー味にして
黒豆の代わりにチョコチップとカシューナッツをたっぷり入れ込みました。
本当は純粋に白あんに大納言を合わせる予定だったんだけど
生地を作る段階になって大納言がない事に気づき
冷やせをかきながら
苦肉の策で考えた組み合わせでした(*^▽^*)
でもこれ、
すっごく美味しかったんです♡
晩ご飯前に帰ってきた次女が２つパクパクと食べ
「明日の朝ごはん、私これね
」と予約するくらい
この２つのパン
早いうちにレッスンに取り入れたいな～(*^-^*)
あ、食パンの方は「ルヴァンリキッド」を使っています。
パン作り、奥深い・・・。
今日は色々な方面で勉強になりました！
楽しかった～♡