福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
現在レッスンはお休み中です。
再開は未定ですが
早く皆さんにお会いできる日が来ることを
心待ちにしています(*^-^*)
不安なニュースばかりですが
どうか皆さんのお家時間が
穏やかで、健やかで、楽しいものでありますように。
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昨日はみんなのおやつ用にもパンを焼きました。
微量イーストのフランスパン生地とベーコンを使って
ベーコンエピ
シンプルなパンを作るときのフィリングは
ちょっといいものを使った方がいいです
が
昨日のベーコンはイマイチでした(^▽^;)
せっかくパン生地が美味しいのに
もったいないことをしました。
馬蹄ベーコン
こちらはオリーブオイルや粉チーズなどをトッピングしているので
エピよりも人気♡
小中学校の授業について
今日は一転、来週から通常授業に戻るとの連絡がありました
コロコロと方向が変わるので
学校の先生方は大変だろうと思います。
私もうっかり寝坊しないように気を付けないといけません(^▽^;)
寂しいかなぁと思ったけど
やっぱり学校はありがたいですね